Les obligations de l’employeur varient selon l’effectif de l’entreprise. Dans les petites entreprises (généralement de moins de 50 salariés), l’employeur met en place un emplacement dans l’entreprise pour permettre aux salariés de prendre leurs repas dans de bonnes conditions d’hygiène et de sécurité. L’emplacement n’est pas obligatoirement équipé d’un moyen de conservation ou de réfrigération des aliments et des boissons, ni d’une installation permettant de réchauffer les plats.
L’installation d’un robinet d’eau potable fraîche ou chaude, dans cet espace, n’est pas obligatoire. De même, l’employeur n’est pas obligé d’y disposer chaises et tables en nombre suffisant.
